Nesse post, quero falar um pouco sobre eles: chocolate, bala, chichlete, pirulito, bombom, jujuba… hummmmmmm
Vou te contar que eu sou dentista e também gosto de uma boa sobremesa.
Mas, é senso comum que comer doce dá cárie. Certo? Então vamos lá explicar se essa afirmação é falsa ou verdadeira.
Conheça a Cárie
Primeiro, quero te mostrar algumas características da cárie dental:
- A cárie é uma doença causada por bactérias e é transmissível.
- Ela é considerada multifatorial. Guarde bem este nome: multifatorial
- A cárie quando não tratada pode provocar graves danos aos dentes.
- Ela atinge crianças, jovens e adultos.
É verdade, a cárie é transmissível. O primeiro contato com as bactérias se dão na infância, possivelmente na relação da mãe com o seu filho, através do compartilhamento do mesmo alimento ou talheres. É claro que não se restringe apenas a relação mãe e filho, porém ela pode ser transmitida através do beijo ou de usar a mesma escova, por exemplo.
Calma!
Não é porque as bactérias estão em sua boca que você desenvolverá a doença cárie.
Como a cárie se desenvolve?
Lembra da palavra que pedi para você guardar? Multifatorial.
O desenvolvimento da cárie precisa de alguns fatores que atuem para a doença se instalar.
Os principais fatores são:
- Bactérias (Streptococcus mutans é a mais comum)
- Substrato (doces, alimentos açucarados)
- Tempo
- Higiene
O ciclo acontece da seguinte forma, as bactérias se alimentam dos restos alimentarem que ficam presos na superfície dos dentes, conhecida como placa bacteriana. As bactérias produzem subprodutos que são depositados na superfície dos dentes, um dos subprodutos é ácido e pode levar a desmineralização do esmalte, dependendo do tempo em que o esmalte fica em contato com o ácido, ele começa a ser perdido, dando inicio as cavitações.
É possível parar o ciclo da cárie?
Sim. A maneira mais simples e eficiente de evitar o desenvolvimento da cárie é manter uma boa higiene: escovando os dentes 3 vezes ao dia e utilizando o fio dental. A higiene bucal evita a formação da placa bacteriana formada pelos restos alimentar e bactérias, interrompendo o ciclo da doença.
Eu preparei um infográfico que mostra de maneira simples como evitar a cárie e outra doenças bucais. Acesse clicando aqui.
E o doce?
O doce é o principal alimento das bactérias, aliás o açúcar presente neles.
Comer doce não desenvolverá a cárie. Portanto, aquele bolo depois de uma refeição ou o chocolate de todos os dias está liberado.
Entretanto, manter uma dieta rica em açúcar e uma higiene ruim, com certeza favorecerá o desenvolvimento da cárie além de prejudicar sua saúde física.
No caso das crianças, que normalmente tem uma higiene ruim e comem mais doces, fica a dica ao pais para manterem um maior rigor sobre a dieta de seus filhos e axuliá-los na manutenção da higiene bucal.
E a última dica fica para os pequenos e grandes: mantenha visitas regulares ao dentistas para prevenir a cárie e outra doenças.
Lembre-se: Sorrir faz bem!
Grande Abraço
Dr. Henrique Masson
